[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Форум Take That & Robbie » Флейм » Всякая всячина » Lе Buffet (кулинарничаем)
Lе Buffet
PoohДата: Воскресенье, 08.05.2011, 12:17 | Сообщение # 26
Candy)
Администраторы
Сообщений: 65535
Награды: 193
Offline
Catarina, ух ты - чувствуется прямо что вкусный))) И внешний вид кстати очень вполне wink smile

09-11-2003 RW in Moscow 22-07-2011 RW & TT in Hamburg 25-07-2011 RW & TT in Dusseldorf 11-08-2013 RW in Stuttgart 20-08-2013 RW in Tallinn 15-05-14 RW in Stokholm 18-05-14 RW in Helsinki
 
MARKisaДата: Воскресенье, 08.05.2011, 16:47 | Сообщение # 27
Rule the world
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 1854
Награды: 26
Offline
Очень вкусный салатик и сайт просто потрясающий-столько вкусностей отсюда готовила.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=242-recept-Salat-Vkusniatina&ftop=1


Kill With Your Smile!
 
MARKisaДата: Воскресенье, 08.05.2011, 16:49 | Сообщение # 28
Rule the world
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 1854
Награды: 26
Offline
HOWudoing, А как загружать с сайтов рецепты, чтоб сразу были видны пошагово изображения, а не только ссылка?

Kill With Your Smile!


Сообщение отредактировал MARKisa - Воскресенье, 08.05.2011, 21:04
 
MySДата: Воскресенье, 08.05.2011, 19:56 | Сообщение # 29
Rule the world
VIP Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 3017
Награды: 51
Offline
Хотела поделиться вот таким рецептиком. очень нравится запекать в горшечках

Горшочки с рыбой и картофелем

Ингредиенты

300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
500 г картофеля
150 г лука
150 г моркови
соль,перец
майонез или сметана

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получилось 3 горшочка.

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Картофель нарезать пластиками.
На дно горшочка выложить картофель, немного посолить.
На картофель выложить рыбку, посолить, поперчить.
На рыбу выложить лук.
На лук выложить морковь.
Сверху положить 1-2 ст.л. майонеза (или сметаны).
Налить немного (30-50 мл) воды.
Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Жаль только изображение пошагового приготовления не вставляется

вот так должно получится в итоге
http://s005.radikal.ru/i211/1105/98/90d4bf3bcd70.jpg




Сообщение отредактировал MyS - Воскресенье, 08.05.2011, 19:58
 
MaryДата: Воскресенье, 08.05.2011, 20:04 | Сообщение # 30
Now I met you where the lights are...
VIP Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 9452
Награды: 87
Offline
MyS, выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецептик, копирую его в свою кулинарную книгу biggrin

I ran a thousand miles to be by your side...
 
MySДата: Воскресенье, 08.05.2011, 20:59 | Сообщение # 31
Rule the world
VIP Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 3017
Награды: 51
Offline
пожалуйста smile
А если сверху еще посыпать тертого сыра то будет вообще так что пальчики оближеш smile


 
HOWudoingДата: Воскресенье, 08.05.2011, 21:08 | Сообщение # 32
Наводчик орудия танка ТТ
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 4930
Награды: 72
Offline
Quote (MARKisa)
А как загружать с сайтов рецепты, чтоб сразу были видны пошагово изображения, а не только ссылка?

я вставляю сама картинки
 
HOWudoingДата: Воскресенье, 08.05.2011, 21:08 | Сообщение # 33
Наводчик орудия танка ТТ
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 4930
Награды: 72
Offline
Quote (MARKisa)
Очень вкусный салатик и сайт просто потрясающий-столько вкусностей отсюда готовила.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=242-recept-Salat-Vkusniatina&ftop=1

ооооооооооооо
облизательно сделаю!!!
 
MARKisaДата: Воскресенье, 08.05.2011, 21:11 | Сообщение # 34
Rule the world
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 1854
Награды: 26
Offline
Quote (HOWudoing)
облизательно сделаю!!!

ОООчень вкусненький.Мужа любимый салатик.


Kill With Your Smile!
 
portofinoДата: Понедельник, 09.05.2011, 21:00 | Сообщение # 35
Never Forget
Житель Вселенной ТТ
Сообщений: 1134
Награды: 19
Offline
HOWudoing,
делали с друзьями на даче суп по твоему рецепту. Имел успех!
Спасибо! Буду ждать от тебя еще "фирменных рецептов".
 
CatarinaДата: Понедельник, 09.05.2011, 22:33 | Сообщение # 36
Never Forget
VIP Житель вселенной ТТ
Сообщений: 944
Награды: 13
Offline
Хлеб вчера испекли и одну буханку уже скушали.
Вот оставшаяся

 
JulieДата: Вторник, 10.05.2011, 08:32 | Сообщение # 37
Your time is coming don't be late, hey hey!
VIP Житель вселенной ТТ
Сообщений: 3718
Награды: 40
Offline
Quote (MARKisa)
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=242-recept-Salat-Vkusniatina&ftop=1

я тоже на этот сайт захаживаю)) там хозяйка очень доброжелательная и просто кладезь рецептов


Всё будет хорошо я это знаю, знаю!
 
HOWudoingДата: Вторник, 10.05.2011, 10:00 | Сообщение # 38
Наводчик орудия танка ТТ
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 4930
Награды: 72
Offline
Quote (portofino)
Имел успех!

Я рада! smile
Quote (portofino)
Буду ждать от тебя еще "фирменных рецептов".

ну это же не мои рецепты...это я стырила с сайта и опробовала на себе biggrin
 
MySДата: Вторник, 10.05.2011, 16:20 | Сообщение # 39
Rule the world
VIP Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 3017
Награды: 51
Offline
Делала вот такой салатик мне очень понравился biggrin

Салат с сыром и ананасами

Ингредиенты

300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез

Рецепт приготовления

Сыр натереть на мелкой терке.
Ананасы мелко нарезать кубиками.
Смешать сыр и ананасы,
Чеснок натереть на мелкой терке
Заправить майонезом.


 
снежинкаДата: Вторник, 10.05.2011, 16:24 | Сообщение # 40
Rule the world
VIP Житель вселенной ТТ
Сообщений: 3565
Награды: 65
Offline
HOWudoing, сделала рулетики с сёмгой по твоему рецепту.легко и просто-ням-ням.Всем очень понравилось biggrin
Скоро буду суп готовить)))

Catarina, какой хлеб аппетитный biggrin
MyS, надо обязательно попробовать твой рецепт в горшочках biggrin

 
HOWudoingДата: Вторник, 10.05.2011, 16:31 | Сообщение # 41
Наводчик орудия танка ТТ
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 4930
Награды: 72
Offline
снежинка, Я ваще рада, что мои рецепты прижились smile
 
MySДата: Вторник, 10.05.2011, 16:40 | Сообщение # 42
Rule the world
VIP Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 3017
Награды: 51
Offline
снежинка, попробуй, надеюсь тебе понравиться biggrin

 
HOWudoingДата: Вторник, 10.05.2011, 17:44 | Сообщение # 43
Наводчик орудия танка ТТ
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 4930
Награды: 72
Offline
У меня знакомая вышла замуж за бельгийца, живет третий год в Бельгии на фоне ничегонеделания стала веганкой. Всем прям чуть ли не силком советует отказаться от мяса и вообще от всего животного. Даже создала в контакте альбом с веганскими блюдами, которые она готовит. Процентов 60 рецептов - это редкий блевантин в виде протертого шпината, но иногда попадаются и дивные рецепты.
Для примера, начну с простого но оч красивого и сытного соуса

Чесночно-лимонный соус

Рецепт со слов самой знакомой-веганки

"Сначала взбить в блендере чеснок и лимонный сок (можно еще красный стручковый перец), добавить соль и мед (я мед не добавляла), и, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой масло (я взбивала, останавливала - наливала масло, снова взбивала). Так соус всегда получается густой, по консистенции как майонез." Соус будет белым, если не добавлять трав.

Рецепт с указанного знакомой источника

лимонный сок – 70 мл
оливковое масло – 100 мл
мед – 1 ч.л.
чеснок – 1,5 головки
соль – 1 ч.л.

Взбить в блендере лимонный сок и оливковое масло до пенообразного состояния. Добавить мед, чеснок, соль и довзбивать до однородности.

Чтобы было не так жирно можно добавить 50 мл воды, но тогда консистенция будет жидковата. Соли указано больше чем необходимо, т.к. мы не солим блюдо, которое заправляем соусом.
Вообще пропорции можно пробовать изменять – более/менее кисло, более/менее остро.

PS: для того, чтобы «связать» воду, добавьте около чайной ложки лецитина,
мед можно заменить сиропом topinamba (натуральный подсластитель из топинамбура без добавления сахара, содержит пребиотик-инулин, см. отзывы)

ПРИЯТНОГО ВЕГАНСКОГО АППЕТИТА! smile

Сообщение отредактировал HOWudoing - Вторник, 10.05.2011, 17:45
 
CatarinaДата: Вторник, 10.05.2011, 23:07 | Сообщение # 44
Never Forget
VIP Житель вселенной ТТ
Сообщений: 944
Награды: 13
Offline
HOWudoing
Прекрасный рецепт соуса!!!!

ХЛЕБ
Ингредиенты:
1кг муки
625мл. тёплой воды
40г дрожжей
2ст. ложки морской соли, но я ложила обычную меньше ложки.
2ст.ложки сахара
ещё немного муки для присыпки

Способ приготовления
В тёплую воду положить дрожжи и сахар и мешать до полного растворения дрожжей затем насыпать примерно треть муки и перемешать. Получившееся жидкое тесто ставим в тёплое место для подъёма на 30-60 минут. когда опара увиличится в 2 раза добовляем в неё оставшуюся муку в которую насыпаем соль и перимешиваем, чтоб соль была равномерно в муке и замешиваем тесто и снова ставим его на подём на 30-60 минут. когда тесто увиличится в 2 раза раскладываем его в формы и снова на подъём. когда поднимется в форме ставим выпикать в духовку примерно на 1 час .

 
CatarinaДата: Вторник, 10.05.2011, 23:15 | Сообщение # 45
Never Forget
VIP Житель вселенной ТТ
Сообщений: 944
Награды: 13
Offline
Мой любимый салат БУРЕ. этот салат готовила мама Павлику Буре в детстве.
Ингредиенты!!!
Листья салата
яйца
жареный белый хлеб кубиками
грецкие орехи
соль,перец, майонез.

Способ приготовления:
Листья порвать руками, яйца порезать кубиками,хлеб порезать кубиками и обжарить, все ингредиенты смешать заправить солью, перцем майонезом. и посыпать орехами.

 
MARKisaДата: Вторник, 17.05.2011, 20:10 | Сообщение # 46
Rule the world
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 1854
Награды: 26
Offline
Приготовила сегодня на ужин пиццу!



Kill With Your Smile!
 
soundДата: Вторник, 17.05.2011, 20:29 | Сообщение # 47
Something good is gonna happen...
Житель Вселенной ТТ
Сообщений: 1449
Награды: 21
Offline
MARKisa, а я завтра в кафе собираюсь на пиццу, с подружкой потрещать biggrin Так у кого там щёки-то не помещаются в объектив? happy

 
MARKisaДата: Вторник, 17.05.2011, 20:31 | Сообщение # 48
Rule the world
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 1854
Награды: 26
Offline
happy Ну эт не только для меня одной.А что делать? Хочеться ведь

Kill With Your Smile!
 
soundДата: Вторник, 17.05.2011, 20:33 | Сообщение # 49
Something good is gonna happen...
Житель Вселенной ТТ
Сообщений: 1449
Награды: 21
Offline
Вот и мне так хочется, что аж за ушами трещит... happy

В аппетитах мы с Джеем явно не сходимся biggrin


 
MARKisaДата: Вторник, 17.05.2011, 20:35 | Сообщение # 50
Rule the world
Гражданин Вселенной ТТ
Сообщений: 1854
Награды: 26
Offline
Я вообще мало ем, а щёки у меня во время беременности наростились и чёт по сей день остались cool

Kill With Your Smile!
 
Форум Take That & Robbie » Флейм » Всякая всячина » Lе Buffet (кулинарничаем)
Поиск: